우리나라에서는 호두가 있다고 하면 미국에서는 바로 '피칸'이 있어요마트에 가서 '구운 '피칸'을 시식 한번 한적이 있는데...일반 호두에 비해 단맛이 있으면서 고소하니 너무 맛있어요~그래서 건강에 좋은 피칸의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다~^^ 피칸은 영어로 'pecan'이라 하며, 미국산 호두열매로 불포화지방산이 다량 함유되어 있고, 뇌신경을 안정시키는 칼슘과 신경비타민인비타민 B군의 함량도 대단히 높아 영양적으로 우수한 견과류입니다. ●구입요령 : 시중에서 구입할 수 있으며 호두처럼 생겼으나 더 길쭉하고 주름이 있으며 상처가 없고 통통한 것이 좋다. (호두보다는 달고 향이 좋다.) ●보관법 : 비닐팩에 담아 냉동 보관한다. ●궁합음식정보 : 시리얼(불포화 ..
