‘면역력 높이려면’…내게 필요한 영양소는? [리얼푸드=고승희 기자] 바야흐로 ‘셀프-메디케이션’(self-medication) 시대다. 건강에 대한 관심이 높아지며 먹거리는 물론 기능성 식품을 통한 자기 관리가 확산되고 있다. 과거 중장년 세대들이 즐겨 구입했던 건강기능성식품의 경우 세대의 폭을 넓힌 것도 눈에 띄는 현상이다. 비타민과 같은 항산화 성분이 들어간 영양제는 필수가 됐고, 젊은 여성들은 피부 관리에도 도움을 받을 수 있는 콜라겐이나 히알루론산의 섭취도 늘고 있다. 실제로 한국건강기능식품협회가 실시한 조사에 따르면 2016년 2030세대의 건강기능식품 구매율은 2014년에 비해 6% 이상 증가한 것으로 나타났다. 전 연령대 평균 증가율은 4% 수준이다. 건강과 웰빙을 위해 다양한 식품과 보조제..